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甜辣酱凉拌莲藕独家

编辑:小豹子/2018-05-18 18:48

甜辣酱凉拌莲藕的做法

2张图片

食材明细

主料 莲藕 350g
辅料 甜辣酱 50g 香菜 3棵
原味 口味 其他 工艺 一小时 耗时 简单 难度

甜辣酱凉拌莲藕的做法步骤

甜辣酱凉拌莲藕的做法步骤:1凤凰彩票网(5557713.com) 1准备好食材。 甜辣酱凉拌莲藕的做法步骤:2 2莲藕去皮切薄片厚度约1毫米,浸泡水中去除淀粉可防止变黑。 甜辣酱凉拌莲藕的做法步骤:3凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 3也可以小流水冲走淀粉。 甜辣酱凉拌莲藕的做法步骤:4 4取锅烧水至90度左右,加入莲藕片。 甜辣酱凉拌莲藕的做法步骤:5 5加入莲藕后水煮开即可,忘了莲藕不能用铁锅煮会变黑的。 甜辣酱凉拌莲藕的做法步骤:6 6捞岀漂凉放凉白开中,还是有点黑不过没关系待会凉拌看不岀。 甜辣酱凉拌莲藕的做法步骤:7 7浸凉后沥干水加入芫荽段和甜辣酱。 甜辣酱凉拌莲藕的做法步骤:8 8拌匀腌制30分钟左右即可。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)甜辣酱凉拌莲藕的做法步骤:9 9上菜啦。 甜辣酱凉拌莲藕的做法步骤:10 10口感爽脆微甜带辣。

小窍门

莲藕不能用铁器来操作会变黑的。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

甜辣酱凉拌莲藕独家