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莲藕牛腩煲

编辑:小豹子/2018-05-04 11:32

莲藕牛腩煲的做法详细介绍

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分类标签:私家菜营养不良食谱
菜品口味清香味主要工艺
食材明细
莲藕1000克牛腩(腰窝)1000克
柱侯酱160克160克
大蒜(白皮)15克冰糖80克
老抽10克陈皮5克

莲藕牛腩煲的做法详细步骤

凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)1. 牛腩在沸水中滚十五分钟,捞起冷水中洗过,切件;
2. 姜去皮,拍扁,切碎;
3. 蒜头去衣捣烂;
4. 陈皮浸开,洗净;
5. 烧热锅,下油,放入姜,蒜头爆香,续下柱侯酱,牛腩同爆,洒下些烧酒,倾下三大汤碗清水,加入冰糖,老抽,味精等调适味,加入陈皮,改用瓦缸盛起,放在炉火上煲熟为止。
6. 将莲藕1000克,去皮,洗净,拍扁,加入牛腩肉,配上一些青蒜,半件南乳同煲至好,吃起来,别具风味。 美食分享凤凰彩票欢迎你(5557713.com),让更多人知道

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