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紫薯海绵蛋糕卷

编辑:小豹子/2018-05-09 15:15

紫薯海绵蛋糕卷的做法详细介绍

紫薯海绵蛋糕卷的菜谱图片 分享紫薯海绵蛋糕卷的做法,让更多人知道 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:精品主食美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度高级
食材明细
鸡蛋4个90克
低粉90克糖粉少许

紫薯海绵蛋糕卷的做法详细步骤

紫薯海绵蛋糕卷的做法图片第1步1、蛋黄、蛋白分开。蛋黄中加入30克糖打发。紫薯海绵蛋糕卷的做法图片第2步2、蛋黄打成鹅黄色的粘稠状。紫薯海绵蛋糕卷的做法图片第3步3、蛋清加60克糖打发。紫薯海绵蛋糕卷的做法图片第4步4、蛋清打到阻力很大,类似糖霜的感觉。凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)紫薯海绵蛋糕卷的做法图片第5步5、将蛋黄液加入到蛋白中,搅拌均匀。烤箱200度预热。紫薯海绵蛋糕卷的做法图片第6步6、分两次筛入90克低粉,先用刮刀将面粉切入蛋糊中,再翻动搅拌紫薯海绵蛋糕卷的做法图片第7步7、搅拌好成为海绵蛋糕糊,装入裱花袋,用圆型花嘴紫薯海绵蛋糕卷的做法图片第8步8、将面糊挤成斜的竖条状,上面撒上一层糖粉。入烤箱200度,烤15分钟左右。紫薯海绵蛋糕卷的做法图片第9步凤凰彩票网(5557713.com)9、紫薯蒸熟,加蜂蜜,压成薯泥。紫薯海绵蛋糕卷的做法图片第10步10、将蛋糕翻转,涂上薯泥和杏子酱,卷起。用面包刀切开即可。 美食分享,让更多人知道

紫薯海绵蛋糕卷

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