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杂果西米羹

编辑:小豹子/2018-04-27 12:21

杂果西米羹的做法详细介绍

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分类标签:精品主食健脾开胃食谱肺调养食谱祛痰食谱学龄期儿童食谱
菜品口味果汁味主要工艺
食材明细
西谷米150克
苹果50克菠萝80克
香梨50克蜜桃50克
白砂糖50克

杂果西米羹的做法详细步骤

1. 将小西米淘洗干净,倒在开水锅里熬熟;
2. 将苹果、梨、蜜桃、菠萝切成颗粒;
3. 把杂果放入小西米种,再加入白糖搅匀即成。

杂果西米羹的做法小贴士

制作要诀:
1. 熬好的西米羹有时会出现一碗糊状,不见小西米的影子,那是熬的时间过长;
2. 西米熬化了一碗糊糊,所以熬制时掌握好时间;
3. 本品最好使用缺装杂果,口感更好。
食物相克:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
香梨:梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。
蜜桃:蜜桃不可鳖肉同食。(引自《饮食须知》) 美食分享,让更多人知道

杂果西米羹

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