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日式轻乳酪蛋糕

编辑:小豹子/2018-05-12 14:10

日式轻乳酪蛋糕的做法详细介绍

日式轻乳酪蛋糕的菜谱图片 分享日式轻乳酪蛋糕的做法,让更多人知道
分类标签:精品主食美味糕点甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺
食材明细
奶油奶酪100g牛奶 25ml
鸡蛋 2个细砂糖 70g
玉米粉 30g柠檬汁 1T
塔塔粉 1/2T

日式轻乳酪蛋糕的做法详细步骤

日式轻乳酪蛋糕的做法图片第1步1、蛋黄液中分次加入40g砂糖,搅打到完全融化。凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)日式轻乳酪蛋糕的做法图片第2步2、奶油奶酪搅打光滑,加入打好的蛋黄液日式轻乳酪蛋糕的做法图片第3步3、玉米粉过筛加入奶油奶酪中,再加入柠檬汁、牛奶,搅拌均匀日式轻乳酪蛋糕的做法图片第4步4、蛋凤凰彩票网(5557713.com)白加入塔塔粉,分三次加入30g细砂糖,然后打蛋器高速打发日式轻乳酪蛋糕的做法图片第5步5、打好的蛋白1/3加入奶油奶酪中,从下向上翻搅。再加入1/3同样翻搅均匀。最后将奶油奶酪液倒入剩下的蛋白中,迅速拌均匀。日式轻乳酪蛋糕的做法图片第6步6、如果是活底模,模中铺好油纸,液体入模,轻轻震荡。日式轻乳酪蛋糕的做法图片第7步7、烤盘中加水,175度 40分钟水浴烘烤

日式轻乳酪蛋糕的做法小贴士

因为用料是6寸的,结果我用8寸模烤的,蛋糕就显得很薄。请大家最后好6寸烤模,或者8寸模烤用料加倍就可以了。 美食分享,让更多人知道

日式轻乳酪蛋糕

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